Стандарты органической сертификации ЕС основаны на устойчивой сельскохозяйственной системе. Эти стандарты не только поддерживают механизмы естественного цикла, но и строго требуют сохранения экологического баланса, поддержания питательных веществ в почве, профилактики загрязнения воды и защиты от вреда для растений и животных, обеспечивающих сбалансированное состояние среди них.

Сертифицированные продукты должны содержать более 95% натуральных ингредиентов с более чем 10% органическими компонентами. Только соблюдение этих стандартов продукт может претендовать на органическую сертификацию ЕС. Кроме того, качество продукта должно быть свободным от токсичных веществ или материалов, которые сильно загрязняют окружающую среду. Использование искусственных ароматов, синтетических цветов и консервантов строго запрещено. Чтобы защитить окружающую среду и животных, производителям запрещено провести тестирование на животных. Кроме того, упаковка продукта должна использовать экологически чистые, повторные материалы. Только продукты, которые соответствуют этим строгим стандартам сертификации, можно считать сертифицированными в ЕС.